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クレソンの種類（原種、品種） 主な原種、園芸品種、仲間 この植物の原種、園芸品種はまだ登録されていません。 植物図鑑の内容は随時、追加・更新をしていきます。 クレソンに似ている植物 オオバタネツケバナ 上記の通り、オオバタネツケバナが似ています。 タネツケバナ類はいくつも種類があるがいずれも食べられて食味もほぼ同じ。クレソンは、生で食べるとさわやかな香りとコショウと似た辛味があります。 肉料理に合わせたり、サラダにしたりするなどさまざまな用途で使われています。 綺麗な湧き水が流れる山間部の農家では、自然の湧水を利用して栽培されています。 クレソンはもともと病害虫に強く、無農薬栽培
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クレソン 種類
クレソン 種類- クレソンの特徴 水辺に群生する、水生植物 クレソン は、水辺に群生する、水生植物 です。 和名のオランダガラシが示すように、江戸から明治時代に、 オランダを中心とするヨーロッパから導入された洋野菜の一つ ですが、清水のわく流れや小川の岸辺などに帰化して群生しているのを見 クレソンの和名はオランダガラシやオランダミズガラシと呼ばれています。 クレソンは横に這うように伸びて茎の途中から根を出しながら水深があるところでは水面に横たわるように浮いています。 肥料の種類
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クレソンは1種類じゃない！新鮮さを見分ける選び方のコツと蘇生方法 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 年2月29日 ステーキやハンバーグなど肉料理によく添えられている「クレソン」。
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